Resep aladin adalah media informasi berbagai aneka resep masakan Indonesia yang bertujuan untuk membantu khalayak umum Indonesia dalam hal memasak.

Resep Masakan Ikan Kembung Asam Manis

Resep masakan ikan kembung asam manis, salah satu masakan yang memanfaatkan hasil pangan dari laut, yaitu ikan kembung. Banyak sekali informasi-informasi masih di internet mengenai cara mengelola ikan untuk menjadi masakan yang benar-benar nikmat, ya salah satunya, yaitu membuat ikan kembung asam manis.

Berbicara mengenai ikan, kita pasti tidak akan lepas membahas kandungan yang terdapat di dalamnya, apakah baik untuk kesehatan tubuh ataupun sebaliknya.

Setelah mencari informasinya dibeberapa literatur di internet, ikan kembung itu mengandung protein, kalsium, fosfor, besi, omega 3, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C1. Ikan kembung ternyata juga baik untuk kesehatan salah satunya berguna untuk mencegah penyakit jantung, mengontrol tekanan darah, menurunkan kolestrol, dan menurunkan rasio diabetes.

resep masakan ikan kembung asam manis

Bahan untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Asam Manis

Nah, berikut ini bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat masakan ikan kembung asam manis.
  1. Air 250 ml
  2. Air asam jawa 5 sdm
  3. Garam 3/4 sdt
  4. Gula pasir 1 sdm
  5. Jahe 2 cm (memarkan)
  6. Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
  7. Kecap manis 2 sdm
  8. Lengkuas yang dimemarkan 3 cm
  9. Minyak untuk menumis secukupnya
  10. 1 batang serai yang dimemarkan
  11. 3 sdt air jeruk nipis
  12. 300 gram ikan kembung ukuran sedang
Bumbu yang dihaluskan :
  1. Bawang putih 3 siung
  2. Bawang mrah 3 butir
  3. Cabe rawir merah 10 buah
  4. Kemiri 2 butir

Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Asam Manis

  1. Pertama, lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit.
  2. Kemudian, goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang, angkat.
  3. Tumis bumbu halus dengan batang serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.
  4. Kemudian tuang air lalu masukkan semua bahan bumbu yang lainnya.
  5. Masukkan ikan kembung ke dalam bumbu dan tunggu sampai matang jangan lupa untuk diaduk agar bumbunya meresap ke dalam ikan kembung.
Setelah matang, kamu bisa terlebih dahulu untuk mencicipinya, sajikan untuk keluarga tercinta yang ada di rumah, jangan lupa untuk minta komentar dari mereka mengenai masakan yang telah kamu buat.
sumber informasi resep : resepmakansedap.com/cara-membuat-ikan-kembung-asam-manis-gurih/
Itulah tahapan dalam membuat masakan ikan kembung asam manis yang bisa kamu coba di rumah, jika resep di atas ini bermanfaat, tolong jangan lupa untuk di share ke akun sosial media yang kamu miliki ya, agar temanmu juga bisa mencobanya di rumah.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Ikan Kembung Asam Manis

0 komentar:

Posting Komentar