Resep aladin adalah media informasi berbagai aneka resep masakan Indonesia yang bertujuan untuk membantu khalayak umum Indonesia dalam hal memasak.

Resep Telur Balado Pedas Enak

Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi oleh manusia. Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa, akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan (kaviar). Telur juga mengandung protein yang tinggi yang diperlukan oleh tubuh. 

Telur bisa diolah menjadi berbagai masakan yang bahan utamanya adalah telur, seperti telur asin, telur mata sapi, telur dadar, dan salah satunya yang akan saya bahas adalah telur balado. Balado merupakan bahasa yang berasal dari Minangkabau, balado sebuah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, dan bawang putih.

Resep Telur Balado

Resep Telur Balado Pedas
sumber : http://www.bacaresepdulu.com/

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 1 buah kemiri
  • 1 buah tomat
  • 3 butir bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bumbu penyedap rasa ayam
  • 100 ml air
Untuk bumbu harus dihaluskan

Cara Membuat Telur Balado

  1. Telur bebek direbus hingga matang, kupas kulitnya, dan goreng dalam minyak hingga bagian luarnya menguning.
  2. Cabe merah ditumbuk kasar dengan bawang putih, sisihkan.
  3. Tumislah bawang merah, masukkan juga cabe dan bawang putih (yang sudah ditumbuk) dan tomat, aduk rata hingga tomat hancur.
  4. Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata.
  5. Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk hingga rata, kemudian tambahkan air. Biarkan bumbu meresap.
  6. Telur balado sudah matang, jangan lupa untuk dicicipi terlebih dahulu.
  7. Setelah dicicipi, telur balado sudah siap diangkat dan disajikan.

Dalam membuat telur balado ini sangat mudah dengan bahan-bahan yang pastinya mudah untuk didapatkan. Makanan ini tepat sekali bagi Anda yang sedang terburu-terburu atau ingin membuat makanan yang cepat dan praktis. Semoga resep telur balado di atas dapat bermanfaat bagi Anda.
sumber resep : http://www.bacaresepdulu.com/resep-telur-balado/

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Telur Balado Pedas Enak

0 komentar:

Posting Komentar